这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：200克;香菇:50克;西红柿:1个;鸡蛋:1个;青蒜:40克;虾仁:100克;蒜：5克;食盐：3克;料酒：5克;水淀粉：适量;香油：适量;白糖：5克;香菇虾仁滑蛋烩饭的做法虾仁加料酒、1克盐，腌10分钟香菇洗净、切丁，番茄洗净、切丁，青蒜洗净、切末蛋打散成蛋液备用锅中入少许油，下入虾仁略炒，发白定型后盛出备用锅中入少许底油，下蒜末爆香，放入香菇丁略炒下入番茄丁，翻炒至番茄软烂放入腌好的虾仁，加入少许清水，煮滚后调入盐、糖...