这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：200克;琼脂:6克;水：80克;冰糖：80克;山楂糕的做法山楂洗净后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽1放入不锈钢小锅里，加冰糖加水大火煮开后转中火，不停的搅至比较黏稠时关火晾凉，入料理机打成泥入小锅继续翻炒，入琼脂后炒至粘稠即可入模具（提前刷油）冷却后倒扣，晾3-4天...