家庭肠粉最简单的做法，准备需要的食材：主材料：粘米粉40g、小麦淀粉8g、清水135g、肉末40g、鸡蛋2枚。辅材料：蒜3瓣、盐适量、酱油适量、葱花适量、植物油适量、生粉适量。一、首先制作拉肠的酱油：根据自己的喜好加入适量的酱油，倒入蒜蓉、植物油。起锅放入清水这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料粘米粉：230克;澄粉：20克;黄米粉：45克;鸡蛋: