这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：1只;蒜：1头;尖椒：2个;食盐：4克;酱油：1勺;十三香：1勺;剁辣椒：适量;植物油：10克;剁椒鸡块的做法鸡腿一只，洗净备用剁辣椒适量蒜和线椒洗净备用将鸡腿剁成小块将鸡块放入碗中，加入少许食盐、十三香和少许酱油，放入适量的剁辣椒拌匀后腌制20分钟腌制完成后，放入少许淀粉取盘子，将拌匀的鸡块放入盘中再放入适量的剁辣椒放入开水的蒸锅里蒸20分钟在蒸菜的时候，将蒜和辣椒切末蒸好后，放在锅里虚蒸3分钟后，端出，沥去蒸的时候出来...