这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扇贝：6个;粉丝：50克;蒜：1头;蒸鱼豉油：1大勺;植物油：适量;蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法把扇贝清洗干净；粉丝剪短，提前泡软大蒜剁成蒜泥备用；锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香再倒入蒸鱼豉油炒匀；用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净；把泡好的粉丝放在扇贝壳里粉丝上放扇贝肉；全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5;8分钟；另起锅加入油，烧热，将油趁热，浇在扇贝上即可...