这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉片：300克;葱:半根;香菜:1小把;色拉油：适量;白糖：2克;生抽：1汤匙;鸡精：2克;葱爆羊肉的做法香菜和大葱都洗干净理好，香菜切成小段或者切碎，大葱葱白斜切成片锅中放很少量的油，烧热后倒入羊肉卷爆炒看到羊肉卷开始变软，有一部分开始变色，倒入大葱白片快速翻炒至大葱白飘出香味，羊肉基本全部变色，倒入一汤匙生抽再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀撒入香菜碎，出锅...