香芋排骨的做法大全，原料：肋排、香芋。调味料：盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。做法：1、肋排斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分；加入盐、酱油、糖、黄酒拌匀腌入味；2、再依次加入生粉、金银蒜、辣椒酱和少许熟油拌匀；3、香芋去皮这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;芋头:半个;蚝油：适量;葱：5克;姜：3片;蒜：3瓣