醋溜木须的正宗做法，老北京醋溜木须的做法如下：需要提前准备食材包括：黑木耳30g、鸡蛋2个、蒜适量。1、把猪肉加调料先腌制几分钟。2、先煎鸡蛋。3、加油煸香蒜头。4、接着炒里脊肉。5、炒得差不多时再下木耳一起翻炒。6、最后下煎好的鸡蛋翻炒和调味即可。这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：1块;鸡蛋:1个;食盐：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;