孜然鸡丁的做法窍门，辅料:烤鸡肉料适量、孜然粒适量、油适量、生菜适量、烧饼适量孜然辣鸡丁1鸡脯肉切丁,加入烤鸡肉酱、孜然料腌制入味。2锅炉中放适量油烧热,倒入腌好的鸡丁。3翻炒至鸡这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：2个;花生仁(炒):适量;郫县豆瓣酱：1大勺;孜然：适量;麻椒：适量;白糖：1茶匙;生抽：适量;香油：少许;味精：少许;料酒：