正宗红烧肉的做法步骤，最正宗红烧肉的六种做法第一种红烧肉的做法：    1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；    2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：500