这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：350克;五花肉:60克;黑木耳:8克;胡萝卜:30克;青蒜:30克;豆瓣辣酱：1大匙;生抽：1小匙;黄酒：1小匙;鸡精：1/2小匙;淀粉：1/2小匙;水：1/2大匙;植物油：适量;家常豆腐的做法豆腐切成1.5cm厚的三角块或四方块，入沸水中焯一下，然后捞出沥干平底锅倒一层油，稍多些，热后放入豆腐块，小火煎至两面金黄（需要点耐心哟）干木耳用温水泡发，然后剪去根部，洗净沥干，撕成片；胡萝卜去皮切薄片；青蒜切段儿五花肉切成薄...