这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：2斤;大米：1.5斤;胡萝卜:4根;葡萄干:2大匙;洋葱:1头;孜然：1.5茶匙;食盐：2茶匙;水：适量;色拉油：适量;羊肉抓饭的做法羊肉洗净切块洋葱切条，胡萝卜切大块米中加入水，盐，泡至少2小时锅中放油，炒香羊肉放入洋葱，盐，孜然粒，炒香放入胡萝卜，翻炒均匀趁热倒入慢炖锅中倒入米，葡萄干，加水到液面刚没过米焖熟米饭，盛盘的时候翻匀...