素三鲜水饺【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:450克;韭菜:400克;虾仁:220克;鸡蛋:5个;水:适量;食盐:2勺;五香粉:3/4勺;花椒:半勺;鸡精:半勺;料酒:1勺;豆油:2大勺;香油:2小勺;素三鲜水饺的做法将面粉倒入盆中,加适量温水(手触微温,约280克左右)和成软硬适中的面团,扣上碗或盖上保鲜膜饧30分钟鸡蛋打散,放1/4勺五香粉、1/4勺盐、1/2勺料酒,搅匀后炒熟,晾凉后切成小粒虾仁挑去沙线,洗净后切成小段,加入1/4盐、1/2勺料酒拌匀,腌制20...