这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草莓：500克;白砂糖：40克;麦芽糖：30克;柠檬汁：20克;草莓酱的做法将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖，拌匀，静置半个小时开小火煮草莓，温度升高后草莓便开始软化了，煮开后转小火熬煮20分钟左右，期间多用不铲子搅拌几次，以免粘锅看到草莓基本融化，颜色开始变深了，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概10分钟的样子看到草莓酱颜色变成暗红了，倒入麦芽糖柠倒入柠檬汁，开大火，边搅...