这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：适量;五香粉：适量;孜然：适量;辣椒粉：适量;酱油：适量;食盐：适量;料酒：适量;植物油：适量;干煎鱼的做法用盐和酱油还有料酒先把鱼段腌制半小时以上热油锅，煎鱼。等鱼段的水分全部烤干，均匀撒入五香粉、孜然、辣椒面。继续煎我在煎的时候加入洋葱圈，也很好吃熟透就可以出锅了。这么煎鱼，有街边小摊炭烤的感觉。很是诱人...