红烧鲫鱼的家常做法，红烧鲫鱼湘菜最经典的做法其一就是红烧了，家常菜的做法经常会用到它，那咱们今天就来说这道红烧鲫鱼。湖南地区的鱼类，数一数二的自是鲫鱼了，因为它肉质细嫩，口感鲜美受到大众的热烈喜爱。今天就介绍这道最家常的红烧鲫鱼给大家，它一直是这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;姜：5克;葱：5克;干辣椒：适量;食盐：6克;酱油：10