这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;淀粉：适量;料酒：适量;食盐：适量;冰糖：适量;醋：适量;色拉油：适量;糖醋排骨的做法小排骨洗净后加料酒，淀粉和少许盐腌制放入锅中小火炸透捞出升高油温，放入锅中复炸只表面微黄锅中放少许油加冰糖炒化，至起泡状（图6）倒入排骨拌匀，烹入香醋，拌匀起锅...