这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海参：50克;鱿鱼：50克;虾仁：50克;猪肉馅：50克;香菇:50克;酱油：15克;料酒：10克;姜：10克;白糖：4克;味精：2克;食盐：适量;葱：适量;水淀粉：适量;高汤：适量;色拉油：适量;香油：适量;全家福的做法海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油锅留底油放葱、姜煸炒出香味，放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤，下入海...