这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：2棵;白萝卜:半个;虾皮:1把;韭菜:1小把;苹果:1个;梨:1个;糯米粉:50克;辣椒粉：150克;鱼露：1小碗;食盐：适量;白糖：2匙;姜：5片;蒜：2头;韩国泡菜的做法准备做辣椒酱的所需材料大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。）苹果、梨切成碎末；...