这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：500克;牛肉:100克;郫县豆瓣酱：5克;辣椒粉：3克;花椒：5克;小葱：5克;姜：5克;蒜：5克;白糖：3克;酱油：5克;料酒：5克;植物油：适量;食盐：少许;麻婆豆腐的做法葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用牛肉切成小粒备用花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出下入葱姜末继续小火煸炒添加盐、糖...