这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料莴笋：2根;蒜：5克;猪油(板油)：1大勺;鸡精：1/3小勺;食盐：1小勺;清炒莴笋的做法准备好莴笋、猪油和大蒜；蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)...