剥菠萝的技巧方法，最好戴手套先把外面的皮割掉，再斜割出那些小黑点，像去苹果核那样。甘蔗刀削皮，三角刀开槽，一种U型刀，刀刃是双层的，削菠萝绝对好用；步骤如下：1.在菠萝叶下1公分的位置切下.2.将菠萝竖立在砧板上，用菜刀沿着菠萝的皮，弧形的向下这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠萝：1个;7/11分步阅读先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，