酸豇豆的腌制方法，主料：长豇豆1000克辅料：盐1大勺、冰糖40克、姜5片、八角4粒、花椒30粒、桂皮2片、干辣椒4个、香叶4片、白酒6060ml左右、野山椒80克准备过程：1.足够大的锅或者容器中，加入大概可以没过豇豆的水量，加入所有辅料（野山椒除外），大火烧至这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：适量;朝天椒:适量;花椒：1撮;白酒：少