这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：适量;西葫芦:适量;洋葱:适量;尖椒:适量;食盐：适量;鸡精：少量;韩式辣酱：适量;小米椒：适量;高汤：适量;韩风大酱汤的做法锅里放冷水和小鱼干，熬煮半小时。将小鱼干捞出，得到高汤。不用小鱼干熬汤也可以，直接加点鸡精也行。舀一勺大酱在筛网上，用调羹使劲碾，这样大酱就融入汤水中，很细腻。将大酱汤水舀几勺浇到洋葱块、西葫芦块和豆腐上，让蔬菜们浸在大酱汤水中几分钟，这是大酱汤鲜美的秘诀。将料都下锅，再切几片青红辣椒，转小火，炖...