这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：80克;鸡蛋清:2个;鸡蛋黄:5个;吉利丁:10克;淡奶油:200克;奶酪:200克;白糖：130克;朗姆酒：10克;咖啡酒：50克;可可粉：适量;温情提拉米苏的做法2个蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器搅拌2个蛋白放入一个无油无水的容器中分三次加入白糖40克打至硬性发泡，蛋盆倒扣不倒将蛋黄慢慢倒入蛋白中用刮刀自下而上搅拌再加入过筛后的低粉80克搅拌好放入圆口花嘴的裱花袋中动物鲜奶油加入蛋黄芝士糊搅拌均匀即成奶油芝士糊杯状...