这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生：400克;花椒：适量;干辣椒：适量;香叶：适量;桂皮：适量;食盐：2茶匙;白糖：1茶匙;鸡精：1茶匙;花椒粉：2茶匙;辣椒粉：2茶匙;白酒：1汤匙;色拉油：适量;酒鬼花生的做法先看看原材料：凉锅凉油就放入花生米，然后将煤气调到最小火，只要有耐心，不停的搅拌，最少15分钟15分钟后从高处抛落花生米，听到有脆响，不是闷响时，沿锅边撒一些白酒，然后出锅花生米最好倒在不锈钢盘子中，凉的快，要等20分钟，花生米彻底凉了以后才能再炒锅...