这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;柿子椒:适量;豆瓣酱：适量;色拉油：适量;白糖：少许;生抽：适量;水：少许;回锅土豆片的做法准备材料土豆切片，青椒切粗丝锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄将煎好的土豆盛出锅中继续加入适量的油，放入豆瓣酱炒香加入青椒翻炒，炒出香味倒入煎好的土豆片，翻炒均匀，使每片土豆均沾上豆瓣酱加入生抽，糖和少量的水，焖个几分钟即可...