这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蒜：适量;陈醋：适量;腊八蒜的做法大蒜剥皮，用厨房纸试去灰尘，蒜瓣个头小或有点儿发芽都没关系；有残疾的蒜瓣以及粗暴剥皮受伤的蒜瓣弃去不要；将蒜瓣装满密封耐酸容器，瓦罐或玻璃器皿均可，不要用塑料容器将蒜瓣装满密封耐酸容器，瓦罐或玻璃器皿均可，不要用塑料容器；倒入陈醋(我喜欢用陈醋)；没过蒜瓣，加盖密封，放在阴凉处保存...