这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：300克;黑豆苗:100克;胡萝卜:1根;黄瓜:1根;花生仁(炒):50克;炸酱：200克;酱油：1/2汤匙;白糖：1茶匙;香醋：1/2汤匙;辣椒油：2汤匙;橄榄油：2汤匙;芝麻油：1茶匙;鱼露：1汤匙;担担面的做法准备圆切面一份，胡萝卜和黄瓜洗净备用一份豆苗，油酥花生，擀面杖擀碎备用将黄瓜和胡萝卜切丝备用，烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用烧开水，将面煮熟，煮熟的面放入冷水里过冷，使面充满筋道口...