这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：1000克;洋葱:60克;柿子椒:1个;葱：1根;姜：1小块;蒜：10瓣;八角：适量;桂皮：适量;蚝油：1大匙;酱油：1小匙;料酒：1大匙;冰糖：1/2大匙;食盐：适量;番茄酱：1/2大匙;无锡排骨的做法排骨洗净，切成大块，并用酱油抹匀辣椒洗净切段；洋葱洗净切大块；蒜洗净；姜洗净拍松；葱洗净切大段炒锅内加入适量油，烧至七成热时，放入一部份辣椒、洋葱、姜块、葱段、大蒜炸香后捞出将排骨放入锅中，炸成金黄色后捞出锅内留少许油，...