这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：300克;粉丝：1小把;泡红椒:4个;食盐：2克;白胡椒粉：5克;料酒：10克;淀粉：3克;姜：5克;蒜：10克;细香葱：1根;生抽：5克;蚝油：5克;植物油：20克;牛肉粉丝煲的做法准备好所需食材干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡红椒切成椒圈备用泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅...