这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;五花肉：500克;酵母粉:2克;碱:2克;水：适量;葱：2段;姜：2片;八角：1颗;桂皮：1小块;草果：1颗;肉蔻：1颗;高良姜：1小块;丁香：10粒;花椒：20粒;陈皮：2块;白芷：2块;香叶：3片;冰糖：50克;老抽：1大匙;食盐：1小匙;肉夹馍的做法把锅烧热，放入冰糖和少量水，小火，不停的搅拌直至糖溶化，泛起大气泡慢慢糖颜色呈棕红色，并有焦糖的香气，立刻加入热水煮至融合即成糖色备用把猪肉洗净放入汤锅中，倒入...