这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐干：适量;猪肉：1块;鸡爪:适量;素鸡:适量;鸡蛋:适量;水面筋:适量;卤水：适量;冰糖：少许;小葱：1小把;食盐：适量;生抽：适量;老抽：适量;干辣椒：适量;姜：适量;蒜：适量;香卤豆腐干的做法准备材料肥肉绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水倒入生抽、老抽加少许冰糖大火煮开后关小火焖煮约20分钟后，浸泡30分钟即可...