土豆球的做法，用料鸡蛋1个土豆看做多少面包糠盐炸土豆球的做法土豆洗净后削皮把土豆（可以包一层保鲜膜）蒸20分钟蒸好后拿出，然后把土豆弄成土豆泥（记得加点盐）把土豆泥搓成球状裹上蛋液后再裹满面包糠下锅炸至金黄就OK了（加番茄酱更美味）这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;洋葱:半个;金鱼罐头:1罐;面粉:小半碗;鸡蛋:1个;面包糠