这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：200克;芋头：1/3个;水淀粉:100毫升;蜂蜜:1茶匙;食盐：半茶匙;八角：1个;蒜：2瓣;老抽：15毫升;腐乳汁：2汤匙;色拉油：1汤匙;芋头扣肉的做法芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用；将盐、蜂蜜5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；芋头片和肉片在调...