这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料奶酪：300克;芒果：200克;酸奶:250克;牛奶:70克;淡奶油:250克;橙汁：50克;吉利丁：15克;芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，...