这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：半只;白萝卜:(干)1根;黑木耳:适量;笋干:适量;香菇:3朵;黑胡椒：适量;花椒：适量;枸杞子：适量;葱：适量;姜：适量;水：适量;胡椒粉：适量;酸萝卜老鸭汤的做法自家做的老坛酸萝卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚盐几乎消失，所以一定要选用放心的泡菜，市售泡菜萝卜非常多的工业化学制剂，不建议购买锅入油，放入10粒花椒，大葱头，姜片爆香放入鸭块继续爆炒（如果怕腥味的可以将老鸭汆烫去腥，因为选用新鲜食材所以省...