这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊蝎子：1000克;香菜:2根;洋葱:半个;葱：适量;干辣椒：适量;姜：适量;食盐：3茶匙;生抽：2大勺;料酒：2大勺;红糖：1大勺;花椒：1大勺;茴香：1茶匙;肉蔻：1个;香叶：4片;丁香：2个;羊蝎子的做法取出剁好的羊脊骨，清洗干净放在清水中浸泡1小时，泡出血水锅中加入充足的清水，花椒1茶匙、香叶2片，葱姜各2片水开后放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火烧开撇去浮沫，捞出羊脊骨后再关火，倒掉焯水的汤洋葱切片，锅中加入适量的底油，放...