这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：适量;丝瓜:1根;黑木耳:适量;彩椒:适量;胡萝卜:适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;鸡精：少许;江米酒：适量;淀粉：少许;色拉油：适量;丝瓜木耳炒鲜鱿的做法木耳提前用清水泡发，洗净将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片胜瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，...