这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;红尖椒:1个;尖椒:1个;食盐：1小勺;白糖：1/2小勺;米醋：1大勺;植物油：2大勺;醋溜土豆丝的做法土豆削皮后切薄片土豆片切成丝放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆捞出土豆丝，不用特意沥干水分，带点水分一起炒就行啦，青红尖椒切丝热油锅，倒入土豆丝，翻炒约1分钟，如果感觉太干，可以适当洒点水加入1小勺盐翻炒均匀，再加入1/2小勺白糖，翻炒均匀加入青红椒丝淋入...