这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料萝卜干：200克;猪肉：300克;红尖椒:1个;色拉油：适量;食盐：少许;酱油：适量;葱：适量;干辣椒：适量;蒜：适量;肉炒萝卜干的做法肉切成小薄片，尖椒切成丝备用锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油放入萝卜干、干辣椒大火翻炒放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可...