这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆：110克;火腿:适量;黑木耳:适量;干黄花菜:适量;香菇:适量;荷兰豆:适量;淀粉:适量;水：1100毫升;内酯：1/2小勺;手工豆腐脑的做法黄豆提前一晚浸泡水中，泡发后放入豆浆机，水量至豆浆机水位低限，按五谷豆浆键（打得比较细腻）煮好的豆浆撇去豆沫、豆渣准备一个保温的容器放入内酯，内酯用40deg;的温水化开。比例是1000克豆浆放入3克内酯煮沸的豆浆敞开盖放置5-10分钟后大约十度，此时将豆浆一次性缓缓倒入盛有内酯...