这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;面粉：50克;西红柿：1个;油菜:20克;色拉油：适量;食盐：适量;西红柿鸡蛋饼的做法鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀锅内放入水，烧开后放入洗好的西红柿烫一下，去皮，切成小丁备用青菜洗净切成末将除了食用油以外的东西全部放入碗中搅拌均匀；将饼铛下档打开预热将模具放在预热好的饼铛上，刷上油将调好的蛋液倒入模具中将搅拌好的材料放入模具中，两面煎黄即可...