蒸卤面【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):(细)750克;五花肉:400克;卷心菜:1个;黄豆芽:1斤;姜:适量;葱:适量;蒜:适量;八角:2个;香叶:2片;生抽:适量;老抽:适量;料酒:适量;水:适量;色拉油:适量;食盐:适量;蒸卤面的做法将五花肉片洗净,用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀,腌制20分钟。将面条抖散,均匀的倒上适量色拉油,用两手从下往上(兜底的方法)将面条均匀的裹上色拉油。包菜洗净用手撕成小片,黄豆芽洗净备用。蒸锅置于火上,在篦子上铺上干笼布,...