这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：1盘;土豆：1个;豆瓣酱：适量;白糖：适量;生抽：适量;葱：适量;白芝麻：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;水：适量;色拉油：适量;麻辣土豆烧鸡翅的做法鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油放入鸡翅和土豆片调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟装盘后洒葱花和熟白芝麻。...