这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料拉皮：75克;五花肉：100克;酸白菜：100克;色拉油：60克;食盐：1.5勺;老抽：1小勺;姜：5片;料酒：1小勺;鸡精：适量;胡椒粉：适量;酸菜猪肉炖粉条的做法东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟五花肉切正方小块东北酸白菜切丝将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片，煸炒出香加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色下入酸菜扒炒，然后加入半锅水，大火煮沸后转小火，炖至水分...