这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：适量;姜：适量;蒜：适量;小米椒：适量;辣椒油：适量;凉拌豇豆的做法豇豆切段，姜蒜切末水烧开后加少量的食用油焯豇豆，水再开后即可捞出焯好的豇豆放凉，依次放入蒜末，姜末，盐，鸡精和辣椒油拌匀，最后撒上小米辣即可...