这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蒜苗：适量;猪肉：适量;食盐：3克;生抽：1汤匙;白糖：1克;姜：少许;淀粉：5克;色拉油：20毫升;料酒：半汤匙;肉丝炒蒜苗的做法将蒜苗洗净切寸段猪里脊洗净切丝，用料酒、淀粉上浆（加两滴食用油）姜洗净切末热锅凉油放姜末炝锅，放肉丝翻炒至变色，下蒜苗炒熟，加盐、生抽、白糖调味即可...