自制草莓酱，自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右。一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些，放在冰箱冷藏的话，可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的，开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时，必这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草莓：300克;白糖：150克;白醋：2滴;有霉菌斑点就不能吃了