香菇炒牛肉的做法，主料香菇150克牛肉250克辅料青红尖椒各1个配料姜粉2克麻辣鲜2克盐2克料酒1汤匙嫩肉粉2克淀粉1汤匙白酒少许咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度香菇炒牛肉的做法步骤1牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：1块;干香菇:适量;洋葱:半个;红椒:1个;柿子椒:适量;